Variemos el menú con un arroz de espinaca 🍚🌱🤤
Como buena colombiana, crecí considerando el arroz uno de los elementos básicos de mi canasta familiar. Y es que ¿qué no pega con un buen arrocito? Pero cómo en todo, en la variedad está el placer y aunque sepa muy bueno siempre es importante ponerle un toque diferente en cada preparación para no caer en la monotonía. Hoy les traigo el propio arrocito de espinaca, fácil, práctico, rápido y los más importante, delicioso 😋.
Que pena ponerlos a saborearse desde ya, pero no se preocupen, que en 20 minutos este arroz sale para’ pintura 😉
Variemos el menú con un arroz de espinaca 🍚🌱🤤
Como buena colombiana, crecí considerando el arroz uno de los elementos básicos de mi canasta familiar. Y es que ¿qué no pega con un buen arrocito? Pero cómo en todo, en la variedad está el placer y aunque sepa muy bueno siempre es importante ponerle un toque diferente en cada preparación para no caer en la monotonía. Hoy les traigo el propio arrocito de espinaca, fácil, práctico, rápido y los más importante, delicioso 😋.
Que pena ponerlos a saborearse desde ya, pero no se preocupen, que en 20 minutos este arroz sale para’ pintura 😉
Paso a paso
- 1
Licuar las hojas de espinaca, la cebolla y el diente de ajo. Mientras se está precalentando la olla donde se va a hacer el arroz.
- 2
Agregar una cucharadita de aceite de oliva a la olla.
- 3
Agregar la mezcla licuada en el aceite y sorfreir, por 5 minutos. Agregar el arroz y mezclarlo hasta que se incorpore a la mezcla.
- 4
Agregar el agua y la sal. Dejar en fuego alto hasta que hierva a borbollones.
- 5
Cuando hierva a borbollones, bajar el fuego a mínimo y tapar. Después de 15 minutos, apagar el fuego y dejar tapado por 5 minutos más.
- 6
Tras pasar los últimos 5 minutos, destapar, revolver y dejar reposar. Y colorín colorado, este arroz al mejor estilo de popeye está terminado.
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