Ayam Rica Kemangi

Name: Ayam Rica Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dada ayam fillet; 5 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; 1 batang serai, geprek; 1 lbr daun pandan; 5 tangkai kemangi, ambil daunnya saja; secukupnya Minyak; 1 cup air; secukupnya Garam, kaldu ayam bubuk dan lada; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; Seruas jari jahe; Seruas jari laos; 2 ruas jari kunyit; 3 biji kemiri; 5 bh cabe keriting

Manda Evie @manda_evie

Balikpapan

Source in many recipes
Dan Manda tambahkan daun pandan, nyontek salah satu bumbu resto terkenal di Balikpapan, dan matching banget dijodohkan dengan rica2 ini
Cuss dicoba moms 💕

#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Source in many recipes
Dan Manda tambahkan daun pandan, nyontek salah satu bumbu resto terkenal di Balikpapan, dan matching banget dijodohkan dengan rica2 ini
Cuss dicoba moms 💕

#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Lebih banyak

Ayam Rica Kemangi

Manda Evie @manda_evie

Balikpapan

Source in many recipes
Dan Manda tambahkan daun pandan, nyontek salah satu bumbu resto terkenal di Balikpapan, dan matching banget dijodohkan dengan rica2 ini
Cuss dicoba moms 💕

#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Source in many recipes
Dan Manda tambahkan daun pandan, nyontek salah satu bumbu resto terkenal di Balikpapan, dan matching banget dijodohkan dengan rica2 ini
Cuss dicoba moms 💕

#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1dada ayam fillet
5 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
1 batangserai, geprek
1 lbrdaun pandan
5 tangkaikemangi, ambil daunnya saja
secukupnyaMinyak
1 cupair
secukupnyaGaram, kaldu ayam bubuk dan lada
Bumbu halus
8 butirbawang merah
4 siungbawang putih
Seruasjari jahe
Seruasjari laos
2 ruas jarikunyit
3 bijikemiri
5 bhcabe keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam, potong sesuai selera, sisihkan
2

Haluskan bumbu, tumis hingga harum dan matang
3

Tambahkan daun jeruk, serai, daun salam dan pandan, tumis hingga harum
4

Masukkan ayam, aduk rata
5

Tambahkan air, masak hingga menyusut
6

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu ayam bubuk
7

Jika kekentalan kuah Rica dirasa cukup, masukkan kemangi, aduk rata
8

Ayam Rica kemangi siap disajikan
9

Selamat mencoba moms 💕

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Manda Evie @manda_evie

pada 08 Juni 2021 05.08

Balikpapan

love to learn cook and bakelike to share and hope can inspire othersIG: manda_evieTim Lokal Regional Kalimantan Timur 2023Tim Lokal Regional Kalimantan Timur 2024Member of Genk PeDaMember of Bakerpad

Lebih banyak

Komentar (2)

Hayara Octaviani 8065 @yaraocta

08 Juni 2021 07.56

makasih bun. Izin ambil resep sama gambarnya ya

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya