Los sorullitos son confeccionados con harina de maíz. También saben deliciosos rellenos con queso. Prepare con anticipación, guarde en nevera o congelador y disfrute cuando guste.❤️

Una buena tortilla cremosa y firme es lo mejor para desayunar y compartir en familia. Buen provecho

En vez de la tradicional tortilla de maíz, utilicé un patacón en un tamaño más grande como base para estas tostadas. El resultado... deliciosas!!!

Hoy me metí en la cocina pensando en preparar algo que nunca hubiera hecho y encontré unas pechugas y dije vamos a ver que sale vi un pedazo de calabaza ya lo tengo, una receta con trozos de pechuga en salsa de calabaza

Receta que puedes acompañar con lo que más te guste en mi caso lo acompañé con pasta🍝 en salsa alfredo😛

Caderas de pollo deshuesadas en salsa. Hoy salimos de la iglesia y nos cogió tarde en llegar al hogar, como había dejado la carne fuera las adobe y en un momento ya tenía la comida preparada el menú consistió en un arroz blanco y habichuelas coloradas.

Los buñuelos son un postre que se confecciona con una masa parecida a la de los profiteroles, pero en este caso se fríen. En la mayoría de los hogares se espolvorean con azúcar o se le añade almibar, pero en en esta receta los sirvo con salsa de guayaba (membrillo) y azúcar pulverizada. Una delicia!!!

Deliciosa salsa mexicana la que puede utilizar además que con totopos y tacos, en variedad de recetas como en wraps, hamburguesas, emparedados, etc.

Es una variación de una receta que encontré para hacer panqueques esponjosos con harina de trigo. en lugar de harina de trigo utilice harina de arroz.

Deliciosa crema de calabaza (auyama - zapallo) muy fácil de hacer y nutritiva.

Postre de origen Puertorriqueño.En Puerto Rico las Navidades las celebramos con mucha música, lechón asado, pasteles, arroz con gandules, coquito, arroz con dulce, pitorro y el delicioso Tembleque.El tembleque tiene una textura, suave y cremosa. Es un dulce de un rico aroma y muy agradable al paladar. De color blanco, con un toque canela en polvo.Es imposible no encontrarlo en las fiestas y cenas de puertorriqueños en la Navidad.

Una crema deliciosa, saludable y baja en calorías, ideal para aquellos que cuidan su figura.

Hoy almorzamos estas deliciosas quesadillas y quedaron divinas!!!

Especial para días lluviosos y para compartir en familia.

Una receta que probé de una vecina y me gustó. Buena alternativa para cuando cocinas mucho arroz y no sabes que hacer con el.

Del libro cocina criolla de Carmen Aboy Valdejuli

Esta es una receta que encontré en skinnytaste.com. La receta original se hace con cajún, pero como no soy amante a lo picante, le hice algunos cambios y les aseguro que quedó deliciosa. Lo mejor de esta receta es su salsa, pues en vez de utilizar crema de leche (heavy cream) que tiene tantas calorías, se sustituye con otros ingredientes y queda tan rica que bien vale la pena probarla. Si quiere hacer la versión original de la receta, la puede encontrar bajo "Cajún Chicken Pasta".

Me meti un poco cansada hoy y sin muchas ganas de guisar dije vamonos de horno y rápido. Espero les guste en mi "casa no cayeron al piso" como se dice en mi pueblo natal.

Es un menú típico en las escuelas de Puerto Rico puede variar con vegetales mixtos.

Este pollo queda con una salsa que tiene un sabor divino. Es perfecto con arroz blanco como guarnición. Delicioso!!!❤️

Ensalada fresca y fácil de preparar especialmente para estas calores en mi país🇵🇷😭

Ideales para acompañar sus carnes a la parrilla, estas setas quedan riquísimas!!!

Hoy tuve un día de ajetreo, fui al super y guarde compra; estaba así que me idee esta receta y quedo tremendo, espero que sea de su agrado.

La Serenara de Bacalao es una ensalada la cual acostumbramos a acompañar con variedad de viandas (tubérculos), guineos verdes, plátanos machos verdes y maduros, tambiên aguacate. Realmente usted utilice lo que le guste y consiga en su región. A otras personas le gusta acompañar con arroz blanco. Para darle el toque final, no puede faltar un buen aceite de oliva extra virgen. Una delicia!!!

Filetes de base al sartén con cebolla al sartén con mantequilla bueno para toda ocasión

Para esos días de lluvia, que mejor que un delicioso asopao. Divino para acompañarse con unos tostones (patacones) crujientes.

#rápida Esta receta es muy simple y bien Rica en sabores les va a gustar

En Puerto Rico el gazpacho es una ensalada muy deliciosa que se acostumbra a comer sobre pan. En mi caso cuando la preparo, suelo acompañarla con tostones (patacones). En la foto aparecen con tostones de panapén (breadfruit).