Budín húmedo de banana y Nesquik
Rocio Betsabe @rossbetsabe
Hola !! Les comparto esta receta de mi autoría, que se me ocurrió una tarde donde no tenía ganas de salir hacer las compras , así que lo hice con las cosas que iban sobrando en casa. Por suerte salió súper dulce así que no hiso falta ponerle azúcar. Usa tu imaginación! , lo podes combinar como quieras.!! Atención!! no es LIGHT. es una bomba!
Budín húmedo de banana y Nesquik
Hola !! Les comparto esta receta de mi autoría, que se me ocurrió una tarde donde no tenía ganas de salir hacer las compras , así que lo hice con las cosas que iban sobrando en casa. Por suerte salió súper dulce así que no hiso falta ponerle azúcar. Usa tu imaginación! , lo podes combinar como quieras.!! Atención!! no es LIGHT. es una bomba!
Paso a paso
- 1
En un bol batis las dos bananas previamente pisadas, dos huevos y esencia de vainilla hasta que quede bien integrado. Yo no lo puse azúcar, pero vos si queres le podes poner
- 2
De a poco le agregas la taza de harina con la cuchara de polvo para hornear, de a poco y vas batiendo, hasta que quede bien integrado.
- 3
Le agregas el 1/4 de taza de leche y la avena que va absorbiendo la leche. La avena es para la consistencia del budín. Puede ser una taza o menos. batís quede todo muy bien.
- 4
En una budinera enmatecada y enharinada agregas la mezcla
- 5
En una taza con un chorrito de leche, agregas tres cucharadas de Nesquik, o cualquier polvo de chocolate para hacer una pasta, que no quede tan espesa y la volcas de a poquito sobre el budín para dale un efecto marmolado, o de una capa de chocolate. Lo podes decorar con rodajas de banana y el polvito de chocolate por arriba para darle ese color acaramelado.
- 6
En Horno medio, previamente precalentado, lo dejas por 45 minutos. Anda chequeando que no se queme. Pero no abras cada rato el horno, para que no se achate. Una vez que se enfría, desmoldar. Queda con una consistencia húmeda. si sos re goloso úntalo con dulce de leche. NO APTA PARA Diabéticos. Tomalo con un tecito, mate amargo o café.
ESO SI.. !! No te olvides del chisme porque si no no tiene sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Betsabe le encantará ver cómo quedó.
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