Rollitos de pollo en salsa de pimiento morrón
Rollitos de pollo en salsa de pimiento morrón
Paso a paso
- 1
Pon todo en su lugar primero para que no batalles con el pollo ya que está crudo.
- 2
Pon los bisteces de pollo en una superficie limpia y ponles una rebanada de jamón y una rodajita de queso
- 3
Enrolla los bisteces de pollo junto con el jamón y el queso y colócales un palillo de forma transversal
- 4
En una sartén agrega aceite para freír puede ser manteca de puerco también
- 5
Pon a dorar y freír los rollitos de pollo
- 6
Mientras se fríen pon en una licuadora la crema, leche, el pimiento sin semillas y tallo, la cebolla y el ajo. Licualos y reserva.
- 7
Ya dorados los rollitos con unas pinzas ponlos de lado y desglasa con una paleta de madera el sartén para agregar el caldito del sartén a la licuadora.
- 8
Calienta en una olla el contenido de la licuadora para que empiece a cocinarse. Una vez empiece a hervir, baja el fuego y sazona con sal, pimienta y paprika
- 9
Agrega los rollitos al guisado y reduce hasta obtener la textura deseada.
- 10
Sirve con un arroz blanco o un espagueti
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