Tarta porcionada /semi-integral fina de verduras 🍆🍅┻┻¯\(ツ)
#RecetasParaLlevar #ChallengeCookpad
En esta oportunidad te muestro como puedes llevar tu lunch de forma práctica usando materiales de reciclaje ♻️, esta tarta resulta de masa fina al estirarse en el molde y además de ser crujiente es bien sabrosa .
Verás que estoy usando la misma cubierta que en la última receta y es que aquí también me vino bien 😉👩🏻🍳
Tarta porcionada /semi-integral fina de verduras 🍆🍅┻┻¯\(ツ)
#RecetasParaLlevar #ChallengeCookpad
En esta oportunidad te muestro como puedes llevar tu lunch de forma práctica usando materiales de reciclaje ♻️, esta tarta resulta de masa fina al estirarse en el molde y además de ser crujiente es bien sabrosa .
Verás que estoy usando la misma cubierta que en la última receta y es que aquí también me vino bien 😉👩🏻🍳
Paso a paso
- 1
Comienza preparando la masa, coloca todos los ingredientes en un bowls, excepto la leche.
Mezcla los muy bien primero. Finalmente agrega leche viendo de mojar todo bien pero sufictcomo para ir formando un bollo, como regla general la cantidad de líquido será aproximadamente la mitad o un poquito menos que los secos, cuando comiences a amasar verás si hará falta algo más. - 2
Forma un bollo de masa y deja reposar tapado con un lienzo.
- 3
Para el relleno coloca en una sartén un fondo de aceite y todas las verduras picadas en trozos pequeños
Condimenta a gusto sólo con sal. Deja enfriar este relleno.
- 4
Aceita muy bien el molde a usar. Usaré uno rectangular pues la idea es porcionar en cuadrados, mi molde es de 30 por 20 por 5 cm., aceita los lados también.
- 5
Estira la masa sobre la mesada con un palote y luego coloca en el molde levantando un poco por los lados.
- 6
Vierte el relleno preparado y por encima como cubierta el pan en migas, espolvorea el queso sabroso.
Lleva a horno de 180° por 12 a 15 minutos, deben notarse los bordes de la masa cocidos para retirar.
- 7
Deja enfriar para cortar en porciones cuadradas y coloca en un recipiente que sea de reciclado.
Utilicé uno de plástico algo firme que había guardado para estas ocasiones, bien limpio y también algo profundo. Cubre con un film y ata con un hilo cruzándolo por abajo y por arriba, deja un poco de hilo para que sea la manija de transporte.
Nota 👩🏻🍳: por favor marca la última foto (☞ﾟ∀ﾟ)☞ para ver con claridad, gracias!
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