Ati Pete Sambal Tomat

Name: Ati Pete Sambal Tomat
Yield: 1 piring saji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram hati ayam sudah direbus; Segenggam pete; Secukupnya minyak goreng; Sedikit air; 7 buah cabe kecil merah; 2 buah cabe besar merah; 4 buah cabe kriting (optional); 1 buah tomat; 1 keping terasi; Sesuai selera garam; Sesuai selera gula merah; Sesuai selera penyedap vitsin (jika tidak suka sebaiknya jangan diganti kaldu bubuk hewani)

asti @Cp_bali_asti

singaraja bali

Hahai.. ini resep kesukaan keluarga. Asli resep tanpa pete. Sejak tetangga dan sepupu punya pohon pete, awal keluarga ragu makan pete. Saya beri saran pakai pete enak kayaknya, dicoba ee... malah jadi keterusan suka🤭. Yup setiap musim pete ditempatku ini jadi makanan wajib dibuat.

#CookingCommunityClass_HidanganKesukaanKeluarga
#BancakanCeria3C2526
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Id
#HatiAyam
#CPBaliAuthor2026_Asti

Lebih banyak

Ati Pete Sambal Tomat

asti @Cp_bali_asti

singaraja bali

#CookingCommunityClass_HidanganKesukaanKeluarga
#BancakanCeria3C2526
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Id
#HatiAyam
#CPBaliAuthor2026_Asti

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 piring saji

Bahan:
150 gramhati ayam sudah direbus
Segenggampete
Secukupnyaminyak goreng
Sedikitair
Bumbu dihaluskan:
7 buahcabe kecil merah
2 buahcabe besar merah
4 buahcabe kriting (optional)
1 buahtomat
1 kepingterasi
Bumbu tambahan:
Sesuai seleragaram
Sesuai seleragula merah
Sesuai selerapenyedap vitsin (jika tidak suka sebaiknya jangan diganti kaldu bubuk hewani)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Siapkan bahan. Goreng hati ayam yang sudah direbus dan di potong.
2

Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum.
3

Masukkan bumbu tambahan aduk rata. Masukkan hati ayam aduk rata.
4

Masukkan pete aduk rata. Beri sedikit air.
5

Masak hingga matang dan airnya sat. Matikan kompor, ambil wadah saji. Sajikan, selamat mencoba. Salam koki dapur rumahan.