Esta es una receta que encontré en skinnytaste.com. La receta original se hace con cajún, pero como no soy amante a lo picante, le hice algunos cambios y les aseguro que quedó deliciosa. Lo mejor de esta receta es su salsa, pues en vez de utilizar crema de leche (heavy cream) que tiene tantas calorías, se sustituye con otros ingredientes y queda tan rica que bien vale la pena probarla. Si quiere hacer la versión original de la receta, la puede encontrar bajo "Cajún Chicken Pasta".

Está llegando el otoño, temporada en que hacemos variedad de platos con calabaza (zapallo- auyama), aunque en realidad se pueden hacer todo el año, les comparto una receta de nuestras abuelas, las barriguitas de vieja. Estas son unas pequeñas frituras de calabaza (zapallo - auyama) con un delicioso toque de especias que están riquísimas. Las puede acompañar con dulce de leche. Espero las disfruten.

Una de las primeras galletas que aprendí a hacer y que se comen mucho acá en Puerto Rico. Muy sencilla y ricas. Estas las hice sin relleno porque así me las encargaron, pero usted puede rellenarla de lo que guste. En lo personal me encantan con jalea de piña.

Es una variación de una receta que encontré para hacer panqueques esponjosos con harina de trigo. en lugar de harina de trigo utilice harina de arroz.

Hoy tuve deseos de comer paella, pero no contaba con algunos de los ingredientes que utilizo para la paella tradicional valenciana, por lo que la hice a mi manera. Los ingredientes aparecen según el orden que se añaden en la receta. Esta receta rinde para 3 a 4 personas. El resultado, deliciosa!!!

Esta es una receta súper fácil y deliciosa, además es la misma receta para todos los helados solo que le agregra el ingrediente del sablr que sea

Los buñuelos son un postre que se confecciona con una masa parecida a la de los profiteroles, pero en este caso se fríen. En la mayoría de los hogares se espolvorean con azúcar o se le añade almibar, pero en en esta receta los sirvo con salsa de guayaba (membrillo) y azúcar pulverizada. Una delicia!!!

Les comparto mi versión de asopao de pollo. Yo por lo general uso ingredientes naturales y no uso sazones de sobre. Yo misma preparo el adobo para las carnes y el sofrito, pero usted puede hacer la receta a su gusto y si desea añadir cubitos o sazón de sobre puede hacerlo. Buen provecho y que Dios les bendiga.

Se puede hacer con pavo. Es buena para acompañar arroz. Se puede hacer con pechuga y hacer emparedado.

La dieta keto más que dieta es un estilo de vida, les presento este rico helado de chocolate súper cremoso.... #dulces

La leche evaporada tiene un aroma, color y sabor distinto a la leche regular que la hace deliciosa. La utilizamos en batidos, café, postres y muchas otras preparaciones. Recientemente una persona me hizo la pregunta de como podía sustituir la leche evaporada, pues en Argentina no se consigue. De inmediato comencé a buscar información y aquí la forma de hacer leche evaporada casera.

Es una receta fácil y rápida para eso momentos que no se sabe que vamos a hacer. Espero que les gusten.

Receta 2x1 ya que puedes hacer galletas con la misma mezcla

(4 porciones)En esta cuarentena, ¿qué mejor que darse un gustito bien merecido?No hay mejor sensación, que la de darle un gusto dulce al paladar alimentándose saludablemente. Es por esto que hoy te traigo una excelente receta que la puedes compartir con tus seres queridos para los amantes al chocolate.

Un delicioso postre rico en fibra y proteínas

Otra de nuestras deliciosas cremitas que disfrutamos en el desayuno, y a los niños y adultos nos encanta!

Los madeleines (magdalenas) son originales de Francia. Se hacen muy fácilmente, quedan esponjosos y son deliciosos. Son divinos espolvoreados con azúcar glass (impalpable - pulverizada). Se recomienda hacerlos el mismo día que los va a consumir.

Bueno este plato lo hice para mi esposo ya que no puede comer muchas cosas por su salud... y amo la cocina

Me gusta hacer esta receta cuando es tiempo de lluvia y modificarle los sabores cada vez que la preparo😁de esta manera se que cada comida que hago por más que se parezca jamás sabrá igual

Bizcocho loco, algo creado por mi. Un dia estaba ensora y pensando comerme algo dulce no habia fondos para gastar y me puse a mezclar y me salio esta receta espero sea de su agrado

El sofrito es la base de la mayoría de los platos que preparamos en nuestra isla. El sabor que le da a nuestras comidas es divino. Cada hogar tiene su receta y siempre está presente en nuestros guisos.

Para los amantes del café y la avena como yo, dije porque no intentarlo?

Esta receta es muy sencilla para hacer. Puede estar acompañada con arroz blanco y ensaladas.

Para los días de calor, no hay nada mejor. Los "limbers" son una delicia helada que nos encanta a los puertorriqueños. Son refrescantes y perfectos para nuestro clima, pues vivimos en una isla en el caribe donde hace mucho calor. Se hacen en una gran variedad de sabores. Se pueden encontrar de coco, tamarindo, fresas, maracuyá, piña, crema, chocolate y otros muy creativos como "cheesecake", nutella, "cookies and cream", entre muchos otros más. Son fáciles de hacer y una vez se prepara la mezcla va directo al congelador, pues no necesitamos cuajarlos en una máquina para hacer helados.

Se prepara en una hora pero se debe dejar minimo 12 horas en la nevera antes de servir para que cuaje la gelatina

Queda cremoso. Se puede comer bien con helado. Esta receta de tarta de queso y nutella es muy buena para variar el pastel de cumpleaños.

Empecé haciendo una cosa y me salió esta ricura son sencillas, además son una tentación para los niños y nosotros, espero sean de su agrado.