Alfajores helados
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Ricos alfajores helados en éste caso las tapitas son unas ricas cookies con chips de chocolate, rellenos de helado de crema y de chocolate, pero se lo puede cambiar por los gustos que desees :)
Alfajores helados
Ricos alfajores helados en éste caso las tapitas son unas ricas cookies con chips de chocolate, rellenos de helado de crema y de chocolate, pero se lo puede cambiar por los gustos que desees :)
Paso a paso
- 1
Batir la manteca a temperatura ambiente (pomada) con las dos azúcares. Agregar el huevo y la esencia, seguir batiendo hasta integrar bien.
Tamizar la harina e integrar con espátula. Agregar los chips, también integrarlos con espátula. Llevar tapada con film a la heladera unas horas. Retirar, estirar, cortar, colocar en una placa y cocinar por 10 minutos.
- 2
Congelar el helado distribuido en un recipiente forrado en film, bien expandido que quede una planchuela de helado de 1 a 1 1/2 cm de espesor. Cuando esté bien frío cortar los círculos con el mismo cortante que hicimos las cookies.
- 3
Armar los alfajares, mantener en el freezer hasta el momento de consumirlos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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