Galletas de banana y coco rallado

Clauvv @clauencookpad
Nacida de lo que tenía en casa. Seguramente se puede reemplazar varios de los ingredientes. Por ahora, así lo hice yo...
Galletas de banana y coco rallado
Nacida de lo que tenía en casa. Seguramente se puede reemplazar varios de los ingredientes. Por ahora, así lo hice yo...
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno. En un bol, sobre las bananas hechas puré, agregar el huevo y la miel (opcional, ya es dulce con la banana). Mezclar.
- 2
Agregar a la mezcla la harina y el coco rallado.
- 3
La mezcla es espesa pero no líquida. Sobre bandeja enmantecada y enharinada dejar porciones con una cuchara dejando un pequeño espacio entre cada una.
- 4
Al horno por 25 min en mínimo. O hasta que al pinchar estén cocidas. Son galletas húmedas, blandas ideales para los chicos...y grandes también
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clauvv le encantará ver cómo quedó.
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