Quería desayunar algo distintos y preparé este omelette de espinacas el que luego envolví en una tortilla para burritos o wraps. Aunque para esta ocasión utilicé sólo espinacas, la verdad es que puede añadir lo que a usted le guste. Si quiere hacerla más saludable, utilice aceite en aerosol antiadherente en vez de mantequilla y en cuanto a los huevos, utilice 1 yema y tres claras, en vez de 3 huevos enteros. La mayonesa y el queso puede utilizarlos bajos en grasas.

Liviana y fresca, así es esta ensalada de arroz integral.

Esté plato lo puedes acompañar de diferentes formas (arroz, pasta, ensaladas )

Hacer coquito en Puerto Rico es tradición! En mi caso es mi hobby ❤️🥥

Del libro cocina criolla de Carmen Aboy Valdejuli

Un buen acompañamiento para cuando hacemos arroz🍚 o alguna carne 🍗🥩

Bueno este plato lo hice para mi esposo ya que no puede comer muchas cosas por su salud... y amo la cocina

Una crema deliciosa, saludable y baja en calorías, ideal para aquellos que cuidan su figura.

Los buñuelos son un postre que se confecciona con una masa parecida a la de los profiteroles, pero en este caso se fríen. En la mayoría de los hogares se espolvorean con azúcar o se le añade almibar, pero en en esta receta los sirvo con salsa de guayaba (membrillo) y azúcar pulverizada. Una delicia!!!

Sopa Francesa

Una alternativa para el desayuno o cena ligera.

Súper fácil

Es con pasta Knorr ya viene con su sazón criollo pero yo le añadí mi toque personal para que te llenes mejor y tengas más Nutrientes

Deliciosa crema de calabaza (auyama - zapallo) muy fácil de hacer y nutritiva.