
Ensalada de coles de bruselas en tempura

Gloria Emma @cook_1094774
Paso a paso
- 1
Se cuecen los coles de Bruselas en agua hirviendo por 3 minutos. Sacalas y repite el proceso tres veces para quitarle lo amargo a los coles. Deshoja la mitad de ellas.
- 2
Mezcla el resto de las coles con el germen, los toamtes cherry, los pinones, la salsa soya, el ajonjoli, y el limon; salpimienta a tu gusto y reserva.
- 3
Bate la harina con el agua con ayuda de un tenedor, pasa las hojas de col por la mezcla frielas en aceite caliente hasta que doren. Sirvelas sobre la ensalada y ofrece.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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