نقوم بخلط البهارات مع اللبن وتتبيل الدجاج فيهم لمدة ساعتين على الاقل

نحمي وعاء الطهي ونضيف له الزبدة، ثم سن الثوم مدقوق ناعم، ثم نضيف الدجاج على نار عالية

بعد مدة نقلب الدجاج ونضيف الصويا صوص، ثم المشروم (الفطر) ونتركهم على النار لفترة، ثم نضيف البصل ونتركهم لغاية الاستواء.

نحضر الساندويشات باضافة مايونيز وتباسكو ثم خلطة الدجاج، ثم الجبن والخس والبندورة.