مقلوبة بالرز احمر أو تمن احمر
الخطوات
- 1
نقوم بطبخ الرز نضع 2ملعقة كبيرة من الماء في قدر و3ملاعق معجون طماطم وتقلى قليلا وتضاف الرز مغسول وتضاف 2كوب ماء وماجي وبهار ونتظر قليلاحتى يتشرب الماء طبعا كانت نار قوية وعندما يتشرب الماء الرز ونقوم نضع ساج تحت القدر ونقلل النار على الهدوء اي نار هادية ونتظر حتى ربع ساعة او 25 دقيقة تنضج الرز
- 2
طبعا البطاطا مقطع حلقات ونقليها بالزيت وهكذا الباذنجان ولكن فيلية الدجاج ايضا تقطع حلقات تسلق عادي بالماء وملح وقليل من بهار هندي او اي حسب الرغبة وتقلي ايضا بالزيت وترص حلقات البطاطا وباذنجان وفيلية الدجاج في اناء كبيرة في قاء وأطراف من البطاطا وبانجان وفيلية دجاج ونسكب فوقها الرز احمر ونضغط عليها الى ان يخلص الرز وتقلب طبق المقلوبةونرش عليه قليل من ملح جدا فوق بطاطا و باذنجان وتقدم مع اي نوع من سلطة والف عافية
- 3
- 4
إن شاء الله ان تنال اعجابكم اختكم يسرى محمد ام الاء❤ احبكم لله
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)