Para o peixe • filetes de perca • Sal • Pimenta-preta • fio de azeite • Para o creme de chouriço e batata • batata média descascada e cortada em cubos • chouriço sem pele • natas • alho pequeno • Sal • Para a manteiga de estragão •
perca em pedaços • camarão • tomates sem sementes e sem pele • polpa de tomate • knorr de marisco • cebola • pimento vermelho • alho • fio de azeite • arroz carolino • vinho branco • água •
pasta tailandesa • alho picado • leite de coco • perca cortada em pedaços • caldo de camarão (fiz um aproveitamento de outra receita, o ideal seria caldo de peixe) • lima kafir • coentros frescos • azeite • sal
lombo de pescada • posta perca • posta maruca • posta • cenoura • cebolas • alho • q.b. azeite • grãos de pimenta • q.b. sal e pimenta • pequena de tomate pelado • coentros •
cebolas médias picadas • alho picado • louro • azeite, sal e água • polpa de tomate • cenouras médias cortadas em rodelas • maruca ou outro peixe branco (ex: perca) • nabo grande cortado em cubinhos (opcional) • grão de bico • chouriço de carne cortado em quartos ou fatias • salsa picada
peixe (mix de cação, tamboril, raia, perca, bacalhau etc - era um resto de peixes q tinha no congelador) • batatas • tomates • pimentos grandes • cebolas • louro • alho • malagueta de piri-piri • salsa • hortelã • sal e azeite
peixe - fiz com perca mas pode ser com corvina ou outro peixe • q.b. azeite • margarina • batatas pequenas • cebolas • tomate pelado e sem sementes • alho • pimentão doce colorau • vinho branco • sal • pimenta branca
postas de peixe (usei 1 de salmão, 1 de maruca e 1 de perca) • camarões grandes • cebola laminada • alho picados • tira de pimento vermelho • batata às rodelas • tomates maduros • c.sopa de vinho maduro branco • sal • pimenta • colorau • salsa •
