chávena de farinha de trigo • chávena de cacau puro em pó (sem açúcar) • café solúvel • fermento em pó • sal • ovos • chávena de adoçante culinário (usei sucralose) • chávena de leite (ou bebida vegetal) • chávena de óleo vegetal • essência de baunilha (opcional)
banana madura amassada • ovo • farinha de aveia sem glúten (ou farinha de amêndoa) • fermento em pó • mel ou xarope de tâmaras (opcional) • iogurte natural ou bebida vegetal • gotas de chocolate 70% cacau ou chocolate picado • canela (opcional) • sal
Para os bolinhos: • carne seca dessalgada, cozida e desfiada • batata • manteiga • gema de ovo • queijo ralado (opcional) • Sal e pimenta • Salsa ou coentros picados (opcional) • Farinha de rosca ou pão ralado q.b. (para empanar) • ovo batido (para empanar) • Óleo para fritar • Para o molho cremoso (opcional): •
ovos • óleo vegetal (ou óleo de coco derretido) • leite (ou bebida vegetal) • essência de baunilha • açúcar (podes usar mascavado ou de coco) • farinha sem glúten (mistura própria para bolos) • fermento em pó • sal • mirtilos frescos ou congelados (envolve em 1 colher de chá de farinha sem glúten) • Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
leite vegetal (amêndoa, soja ou aveia) • vinagre de sidra • farinha de trigo • açúcar mascavado • cacau em pó sem açúcar • bicarbonato de sódio • sal • óleo vegetal (girassol ou coco derretido) • essência de baunilha • vinagre branco • corante vermelho vegano (ou sumo de beterraba para uma versão natural) • Cobertura de cream cheese vegan: •
ovos grandes • chávena de açúcar • chávena de leite • chávena de óleo vegetal (ou manteiga derretida) • essência de baunilha • chávena de farinha de trigo • fermento em pó • bicarbonato de sódio • sal • chávena de gotas de chocolate (ou pedaços de chocolate)
carne picada (vaca ou mistura) • Sal e pimenta • alho em pó • cebola em pó • paprika • ovo • chávena de pão ralado (opcional, para ajudar a ligar) • Spray de óleo ou manteiga para untar • queijo cheddar, cortado em cubos pequenos • bacon picado e já frito • Jalapeños fatiados
chávenas de arroz cozido (arroz do dia anterior funciona bem) • ovo • chávena de queijo ralado (parmesão ou mozzarella) • farinha de trigo • salsa picada • Sal e pimenta • Óleo para fritar
maçã grande, descascada e picada em cubos pequenos • ovo • de chávena de açúcar mascavado • de chávena de óleo vegetal • essência de baunilha • chávena de farinha de trigo • fermento em pó • bicarbonato de sódio • canela em pó • sal
Bananas • mel (Transmontanos) • bebida vegetal de coco • óleo de coco • Ovo • preparado de farinha sem glúten (ver texto inicial deste post) • c. (de chá) de fermento • Canela • açúcar mascavado • Nozes, passas e sultanas
chávenas de arroz pronto (usei o arroz que sobrou do dia anterior) • cheias de farinha de trigo • chávenas de leite • queijo ralado • sal,pimenta e salsa • óleo para fritar
banana grande bem madura • ovos inteiros • farinha espelta integral • farinha de côco • csob fermento • csopa de agave ou mel (ou mais caso queiram os muffins bem docinhos) • bebida amendoa
c. de sopa de manteiga sem sal, amolecida não derretida • açúcar amarelo • chávena de açúcar mascavado escuro • ovos M • puré de abóbora • chávena de buttermilk (ou½ chávena de leite com 1 colher de sopa de sumo de limão) • extrato de baunilha • chávena de farinha de trigo + 2 c. de sopa • c. de chá bem cheia de canela em pó • c. de chá de gengibre moído • c. de café de noz moscada • c. de chá de fermento em pó •
chávenas de farinha de trigo • chávena de açúcar • fermento em pó • bicarbonato de sódio • sal • ovo • chávena de iogurte natural • chávena de manteiga derretida • extrato de baunilha • chávena de sementes de romã • chávena de nozes picadas
chávenas de ervilhas cozidas • cebola pequena, finamente picada • alho, picados • chávena de farinha de rosca • chávena de queijo parmesão ralado • ovo • salsa fresca, picada • Sal e pimenta • Óleo para fritar
beterraba média, cozida e descascada • chávena de puré de beterraba • chávena de açúcar mascavado • chávena de óleo vegetal • ovos • extrato de baunilha • chávena de farinha de trigo • chávena de cacau em pó • fermento em pó • bicarbonato de sódio • Uma pitada de sal • chávena de pepitas de chocolate (opcional)
iogurte de aroma de coco • óleo (125ml) • ovos L caseiros • c. de café de essência de baunilha • farinha de trigo s/fermento • açúcar • c. de sopa de fermento químico • c. de sopa de chocolate granulado • c. de sopa de coco ralado
chávena de farinha de trigo • chávena de açúcar • chávena de manteiga derretida • ovo • chávena de leite • fermento em pó • bicarbonato de sódio • sal • chávena de café forte • chávena de chocolate picado
chávenas de arroz cozido (pode ser arroz branco ou sobras de arroz) • chávena de queijo ralado (queijo parmesão ou outro de sua preferência) • ovos • de chávena de farinha de trigo • de chávena de leite • cebola pequena, picada • alho, picados • salsa fresca picada • Sal e pimenta • Óleo de cozinha para fritar
Sumo e raspa de 2 laranjas • chávenas de farinha de trigo • chávena de açúcar • chávena de mirtilos frescos • chávena de leite • chávena de óleo vegetal • ovos • fermento em pó
chávena de farinha de trigo • chávena de açúcar • fermento em pó • bicarbonato de sódio • sal • chávena de leite (pode ser leite vegetal) • chávena de óleo vegetal • vinagre de maçã • extrato de baunilha • kiwis, descascados e cortados em pequenos cubos
