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Ingredientes

45 min
12 muffins grandes
  1. 4ovos
  2. 300 graçúcar amarelo
  3. 300 mlleite
  4. 200 grmanteiga de vaca
  5. 1c. Sopa rasa fermento pó
  6. 1tampa essência de rum
  7. 600 grfarinha de trigo T55
  8. 2c. Sopa Nesquik
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Instruções para cozinhares

45 min
  1. 1

    Unte e polvilhe forminhas individuais. Reserve.

  2. 2

    Bata os ovos com o açúcar até duplicarem o volume.

  3. 3

    Sem parar de bater, junte o leite, a manteiga de vaca (derreta no microondas), a essência de rum.

  4. 4

    Misture o fermento na farinha.

  5. 5

    Ligue novamente a batedeiria e, aos poucos, vá acrescentando a farinha, colher a colher.

  6. 6

    Divida a massa em duas partes.

  7. 7

    Numa das partes de massa junte o Nesquik e misture.

  8. 8

    Se for necessário, junte um pouco de leite pois a massa pode ficar um pouco seca.

  9. 9

    Depois distribua, alternadamente, as duas massas nas forminhas.

  10. 10

    Leve ao forno a 180⁰C 20/25 minutos.

  11. 11

    Utilize a técnica do palito para ver se estão prontos.

  12. 12

    Desenforme depois de ficarem mornos ou frios.

    Foto do passo 12 de Muffins marmoreados
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Romy Almeida
Romy Almeida @cook_romyalmeida
em domingo, 07 de julho de 2024, 13:41h
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