Paris

Caldo • caldo de frango ou legumes (caseiro ou de boa qualidade) • pedaço de gengibre (3–4 cm), fatiado • alho amassado • molho de soja • óleo de gergelim torrado • açúcar • Sal • Cogumelos • cogumelos (shiitake, shimeji ou paris) • óleo vegetal • molho de soja •

massa de espaguete • bacon • alho francês • cogumelos Paris fresco • cebola • ovos • sal • pimenta • salsa desidratada

naan grande (ou 2 pequenos) • molho de tomate • espinafre fresco q.b • manjericão fresco q.b • cogumelos frescos cortados em fatias (paris, portobello ou outro à escolha) • cebola cortada em fatias finas • chávena de queijo vegan ralado (mistura de sabores, opcional) • Sal e pimenta-preta moída na hora • Azeite q.b. (opcional)

lombo de vaca (em peça) • cogumelos frescos (portobello ou paris) • presunto cru (ex: presunto ibérico ou parma) — opcional, mas recomendado • massa folhada (retangular, de boa qualidade) • mostarda Dijon • gema de ovo (para pincelar) • manteiga • Sal e pimenta preta • alho • tomilho fresco (ou seco) a gosto

tortellini fresco (de queijo ou carne) • cogumelos frescos fatiados (ex: Paris ou portobello) • alho picados • azeite ou manteiga • natas (creme de leite) • leite (opcional, para diluir) • noz-moscada • Sal e pimenta preta • queijo ralado (mozarela, flamengo ou mistura para gratinar)

tagliatelle seco • cogumelos variados (shitake, paris, porcini) • brócolos frescos • alho picado • azeite extra virgem • cebola picada • Sal e pimenta do reino • Queijo parmesão ralado para servir (opcional) • Salsa picada para decorar (opcional)

arroz para risotto (arbóreo) • cebola picadinha • alho francês (a parte branca) • azeite • vinho branco • cogumelo shimeji • cogumelo shitake • cogumelo paris • grana padano ralado grosso • sal • manteiga • caldo de legumes

Cenoura • Alho francês peq • Alho • cebola pequena • Molho Soja • cogumelos paris • milho doce • Espinafres frescos • bifes lombo porco • Noodles/ ou esparguete • ovos • Knor de carne/ galinha •

arroz arbóreo ou carnaroli • cogumelos frescos (como cogumelos Paris ou cogumelos shiitake), fatiados • espargos, cortados em pedaços pequenos • cebola média, picada finamente • alho, picados • caldo de legumes ou caldo de cogumelos • chávena de vinho branco seco • queijo parmesão ralado • manteiga • Azeite de oliva • Sal e pimenta preta moída na hora

cogumelos tipo Paris (200g) • alho-francês • cenouras • cebola • massa pevides ou ½ pacote de massa cuscuz • caldo de legumes • água • Sal, pimenta e azeite,

malagueta • Tomilho fresco • galo caseiro ou um frango do campo • chalotas • alho • garrafa de um bom vinho tinto • Azeite • Sal • e farinha • bacon em cubos • cogumelos paris • cálice de aguardente de boa qualidade ou conhaque

alho francês • cogumelos paris • batata frita palha (de compra) • azeitona preta laminada • Azeite q/b • alho • Coentros frescos • ovos • Flor de sal q/b

massa espiral tricolor • cogumelos paris • cogumelos portobello • cebolinho picado • azeite • rúcula • sal e pimenta • óleo

Arroz • Vinho branco • Bacon 🥓 • Queijo Parmesão • Camarões de Moçambique • Sal • Azeite • Cebola • Cogumelos Paris • Salsa para decorar

tofu • seitan • cogumelos paris • enchido de soja • feijão branco • cominhos • pimenta • piri piri • arroz • salsa • cebola • alho francês •

carne de peru moída • ovo • pão ralado • cogumelo paris picadinho • alho espremido • sal, pimenta, orégãos

cogumelos Paris • pesto • sal e pimenta • Queijo Cheddar fatiado

cogumelos Paris (grandes) • cebola • alho • Azeite • chouriços • sal • pimenta preta • colorau doce • salsa picada

frango • cebolas grandes • cogumelos de Paris • natas • molho bechamel • caldo de galinha • cerveja com álcool

base de massa folhada • batatas pequenas • cebola • cogumelos paris • bacon • mozzarella ralada • Alecrim

champignon Paris • manteiga • azeite de oliva • alho picado • Pimenta moída • Salsa

Coxas de frango do campo • cogumelos Paris • vinho tinto (de boa qualidade) • caldo de galinha • alho • cebola picada • louro • raminho de tomilho • pé de alecrim • sultanas • bom azeite • sal marinho •

caldo de galinha ou água • polenta instantânea • parmesão ralado • manteiga • Azeite ou óleo para pincelar • de alho em rodelas fininhas • cogumelos de paris, em lâminas • cogumelos marron, em lâminas ou em quartos • caldo de carne ou água • vinagre balsâmico • açúcar mascavado escuro • alecrim fresco picado •

feijão branco cozido • abóbora laranja • cogumelos paris • tofu rijo • chouriço vegin • azeite • cebola pequena • alho • polpa de tomate • café de gengibre ralado • cominhos • açafrão •

polvo • batatas doces aos cubos • cogumelos Paris • nozes • sal • pimenta • pimentão doce • alho picado • azeite

quilo de carne da alcatra bobino • cenoura grande • cebola • alho francês • alho • Flor de sal q/b • Azeite q/b • bacon • cebolinha pérola (usei de conserva, pikle) • cogumelos paris pequenos • Vinho tinto de boa qualidade • malagueta •

massa para pizza • pimento verde • cogumelos de Paris frescos • cebola • molho tomate especial pizzas (ou com magericão) • pequena de milho • queijo(mozarela e emental) • partes de brócolos(ou outro) • Orégãos

de couve coração • agrião • cogumelos de Paris • salsichas de soja • Óleo de Amendoim • Sal • Pimenta preta • Sementes de girassol para decorar