Arroz seco de ervilha e cenoura
Pitou @pitou74
#omeulivrodereceitas
Um arroz que fica sempre solto e vai bem com tudo, seja carne ou peixe
Arroz seco de ervilha e cenoura
#omeulivrodereceitas
Um arroz que fica sempre solto e vai bem com tudo, seja carne ou peixe
Instruções para cozinhares
- 1
Picar muito bem a cebola e refogar juntamente com o alho a cenoura a folha de louro e as ervilhas.
- 2
Juntar o arroz, e deixar fritar no azeite juntamente com os legumes, ir mexendo sempre, colocar a água para ferver em outro recipiente, em seguida juntar a água já a ferver com o arroz, juntar o cubo de caldo de legumes e sal q.b.
- 3
Tapar a panela e deixar em lume brando até toda a água desaparecer, convém ser uma panela anti-aderente, juntar salsa picada no fim
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