#desafioflashEsta é a receita que costumo utilizar nos meus filhoses de abóbora. Ficam muito saborosos, espero que também gostem :)

#natal#desafioflash

Como sabem há imensas receitas de filhoses, belhoses, velhoses, sonhos, etc.. etc...E depende muito também da zona do país e tradição familiar, a forma como se fazem e amassam.A receita que trago hoje foi adaptada por mim à máquina de fazer pão pois se fosse amassá-la da forma tradicional levaria muito tempo e como sabem, vivemos numa época em que o tempo é algo bem precioso e não podemos dar-nos ao luxo de o desperdiçar.Mas... como estava a dizer rsrsr... a receita é algo antiga e foi passada de geração em geração até chegar às minhas mãos.Vou colocar a forma tradicional de a confecionar e depois digo como eu fiz. As quantidades também foram adaptadas por mim pois a receita era enorme... para terem uma ideia ... levava 5 kilos de farinha.#desafioflash

https://pratocaseiro.blogspot.com/2020/01/sonhos-de-abobora.html

Como não sou adepto de fritos a receita destas bolas de Berlim passa pelo vosso forno: É preciso respeitar cautelosamente os tempos de levedura da massa para que tudo corra bem (oxalá eu soubesse isto mais cedo) e não percam a forma ou a proporção quando forem cozer.O recheio que eu trago é o recheio básico - de pasteleiro - mas podem rechear com uma geleia de frutos vermelhos ou guanache de chocolate.É uma receita muito boa para um lanche, experimentem.

https://pratocaseiro.blogspot.com/2020/01/sonhos-de-abobora.html

Estamos a chegar ao Natal e já apetecem umas deliciosas rabanadas. Aqui está a minha receita tradicional.

#Esta receita foi-me transmita pela avó Luz, natural da Beira Alta.São uns coscorões com uma massa de uma textura "grossa" sem ficar "maçuda" e têm uma grande vantagem, duram cerca de uma semana, mantendo sempre o mesmo sabor e textura.Pode prepará-las uns dias antes do Natal e assim não deixa o seu preparo para a azáfama Natalina #omeulivrodereceitas

são os sonhos de #NatalOficial da terra da minha família