Borrego maravilha com salada florida
Uma experiência deliciosa
Instruções para cozinhares
- 1
Triturar a cenoura, a cebola, os alhos e o pimento e colocar em cima do borrego.
- 2
Temperar com orégãos, pimentão, pimenta e sal. Juntar o molho de tomate e os tomates cherry.
- 3
Regar com o licor de framboesa e reservar 2 horas para marinar. Cobrir com aluminio.
- 4
Levar ao forno,de seguida, a 170° durante 1h30 e depois aumentar para 200° e deixar 1h sem o alumínio e regando de vez enquando para não secar
- 5
Servir com salada e flores comestíveis.
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