Batata rosti
Receita da Rita Lobo e o recheio de minha preferência, fácil de fazer!
Batata rosti
Receita da Rita Lobo e o recheio de minha preferência, fácil de fazer!
Instruções para cozinhares
- 1
Descasque e passe as batatas pela parte grossa do ralador. Com um pano limpo, extraia o máximo de água das batatas, fazendo uma trouxinha e torcendo (o amido mancha o pano, então depois de fazer essa receita algumas vezes, usei o escorredor de feijão para amassar bem as batatas com as mãos eliminando o líquido).
- 2
Transfira a batata para uma tigela e tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha. Faça um bolinho e divida a batata em duas porções semelhantes (ao meio).
- 3
Coloque na frigideira 1 colher de sopa de azeite e espalhe com o fogo acesso. Acrescente a primeira porção de batata e com uma espátula modele as batatas em um formato arredondado. Coloque a muçarela e o alho poró. Acrescente a outra porção de batata, sempre ajustando a lateral com a espátula. Espalhe 1 colher de sopa de azeite por cima, antes de virar. Deixar dourar os dois lados, em média 10 minutos cada.
Cooksnaps
O que achou? Recomende esta receita e envie um Cooksnap!
Receitas semelhantes
-
Bacalhau à Minhota Bacalhau à Minhota
O bacalhau à minhota é um prato que aprendi a fazer muito cedo, com a minha mãe, natural de Ponte de Lima.O que vos posso dizer? É um bacalhau que é frito e servido com uma deliciosa cebolada.É muito fácil de preparar#omeulivrodereceitas
-
Batata recheada gratinada Batata recheada gratinada
Batata recheada com champinhom, servida com salada e molho de mostarda. É possível trocar o champinhom por outra proteína de preferência, como presunto por exemplo.
-
-
Batata Doce Recheada com Frango e Queijo Batata Doce Recheada com Frango e Queijo
A combinação da batata doce macia com o recheio de frango e queijo derretido é simplesmente irresistível!
-
Conchas de batata recheadas Conchas de batata recheadas
Vi em algum lugar e resolvi experimentar. Não é tão fácil de colocar no prato. Talvez o ideal seja fazer em travessas pequenas (individuais) onde as pessoas possam comer nelas.
-
Bacalhau gratinado especial de Páscoa Bacalhau gratinado especial de Páscoa
Nosso delicioso almoço de #páscoa em família. Nessa receita, o bacalhau é cozido no leite. Bacalhau cremoso, delicioso e é fácil de fazer.
-
Pizza de frigideira com farinha de aveia Pizza de frigideira com farinha de aveia
Esta é uma receita muito prática e além de tudo com ingredientes saudáveis. O recheio pode variar conforme sua preferência, a minha eu fiz com recheio de mussarela, atum e cebola. #meuebook
-
Bacalhau com natas super rápido dos Cardoso Bacalhau com natas super rápido dos Cardoso
Essa é uma das comidas favoritas da minha casa, primeiro porque o bacalhau tem o respeito neste lar rsrss e segundo porque é super rápida de fazer.
-
Lulas Guisadas com Batata-Doce Lulas Guisadas com Batata-Doce
uma receita da minha mãe #abcdasreceitas
-
Rosti de batata Rosti de batata
Uma forma diferente e original de degustar este acompanhamento tão tradicional português: a batata!
-
Bolinhas de Batata, Espinafre e Mozarella Bolinhas de Batata, Espinafre e Mozarella
Hoje para o almoço preparei estas bolinhas de batata, super fáceis de fazer, nutritivas e saborosas!#meuebook
Mais Receitas Recomendadas
Comentários