Fricassé de frango
Instruções para cozinhares
- 1
Coloque o frango em uma panela de pressão. Após 30 minutos verificar se ainda tem água, caso tenha, tire o excesso e deixe por mais 10 minutos.
- 2
Após pegar pressão, tire a mesma com cuidado. Agora um segredinho para desfiar o frango, com a panela tampada, sacuda com vontade que o frango vai estar todo desfiado. Reserve na panela mesmo após esse processo.
- 3
Pega o creme de leite, milho bata tudo no liquidificador, até ficar na consistência de creme.
- 4
Na panela que está o frango, jogue o creme e vai misturando tudo, colocando sal a gosto. Após ficar tudo bem misturado.
- 5
Pegue um refratário, coloque uma camada do creme, agora cubra com fatias de queijo, fazendo camadas, reputa esse processo até cobrir tudo. Por fim coloque mais queijo por cima.
- 6
Aquece o forno a 250° graus por 10 minutos, coloque após o refratário e deixe no forno por mais 20 minutos até derreter o queijo por completo.
- 7
Agora é só servir e colocar a batata palha por cima.
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