Sopa de feijão-verde do campo
Segunda feira, um dia tão bom para comer uma sopinha. Sinceramente, não sou grande amante de sopas passadas, este é o meu tipo de sopa favorito. Desde pequeno que me lembro de comer sopa assim feita pela minha avó. Ainda hoje me sabe pela vida.
Sopa de feijão-verde do campo
Segunda feira, um dia tão bom para comer uma sopinha. Sinceramente, não sou grande amante de sopas passadas, este é o meu tipo de sopa favorito. Desde pequeno que me lembro de comer sopa assim feita pela minha avó. Ainda hoje me sabe pela vida.
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Descasca a cebola, as batatas, o courgete e as cenouras. Corta tudo aos cubinhos pequenos. Coloca tudo numa panela coberto por água. Junta ainda o azeite, um bocadinho de sal, o paio/presunto e leva ao lume.
- 2
Enquanto cozem os legumes, corta o feijão-verde de forma grosseira (não te esqueças de retirar as pontas).
- 3
Assim que os legumes estiverem cozidos, junta o feijão-verde e deixa cozer também. Delícia-te com esta sopa.
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