Num tacho junte 2 canecas de água, 1 caneca de leite e 1 chávena de flocos de aveia.

Tempere com sal, 1 pau de canela, 1 casca de limão e 2 ou 3 colher de sopa de açúcar mascavado.

Coloque ao lume.

Assim que levantar fervura, baixe e vá mexendo durante uns minutos, até ter a consistência cremosa.

Quando estiver quase pronto, rale 1 1/2 maçã, junte, mexa, deixe que cozinhe mais 2 ou 3 minutos.

Regue com 1 bom fio de mel.

Sirva com o resto da maçã, a chia e as amêndoas.