Arroz Doce Cremoso

Ione Berne
Ione Berne @cook_24644001

A receita portuguesa leva gemas e cascas de limão siciliano e é uma delícia. Mas este arroz é como fazemos no Brasil, substituímos o limão e as gemas por uma canela em casca e acrescentamos o leite condensado.

Arroz Doce Cremoso

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A receita portuguesa leva gemas e cascas de limão siciliano e é uma delícia. Mas este arroz é como fazemos no Brasil, substituímos o limão e as gemas por uma canela em casca e acrescentamos o leite condensado.

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Ingredientes

1 h 30 minutos
3 pessoas
  1. 1/2 xícaraarroz agulhinha cru
  2. 2 xícaraságua filtrada
  3. 1/2 litroleite gordo quente
  4. 1/2 lataleite condensado
  5. 1 pitadasal
  6. 1canela em casca
  7. a gostocanela em pó

Instruções para cozinhares

1 h 30 minutos
  1. 1

    Cozinhar o arroz em fogo baixo com as duas xícaras de água e o sal até a água secar.

  2. 2

    Acrescentar o leite quente e o leite condensado com a casca de canela

  3. 3

    Ferver por uns 30 minutos ou até ficar cremoso e sempre em fogo baixo

  4. 4

    Deixar arrefecer e polvilhar a canela

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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