Massa com Molho de Limão
Anacleto Pereira @anacleto
Instruções para cozinhares
- 1
Cozinhe a massa em água fervente com sal.
- 2
Derreta a manteiga, com o sumo e as raspas do limão numa frigideira grande e deixe no lume por 1 minuto.
- 3
Misture as natas de soja e deixe reduzir, mexendo. Tempere com sal e pimenta. Desligue o fogo. Reserve.
- 4
Salteie os tomates em azeite e sal.
- 5
Escorra a massa e misture com o molho.
- 6
Sirva com o queijo parmesão, os tomates cherry e polvilhe generosamente com os pistachios picados.
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