Pão de Ló

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Ingredientes

  1. 8gemas de ovos
  2. 2ovos inteiros
  3. 8 colheres de sopaaçúcar
  4. 4 colheres de sopafarinha de trigo
  5. 1 colher de cháfermento

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Bata na batedeira os dois ovos com açúcar, até virar um creme claro e uniforme.

  2. 2

    Em seguida, sem parar de bater, inclua as gemas, uma a uma, até a mistura dobrar de tamanho (cerca de 15 minutos).

  3. 3

    Acrescentar a farinha e o fermento peneirados com um fouet em movimentos circulares, de forma bem leve.

  4. 4

    Transfira a massa para uma forma de bolo redonda, forrada com papel manteiga.

  5. 5

    Leve ao forno pré-aquecido a 180 º C por 12 a 15 minjutos ou até ele ficar levemente douradinho e seco por fora, mas ainda bem húmido no centro.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Ivone
Ivone @ivone_orquidea
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