Torta de limão com merengue suíço
Existem relatos de que a torta existiu no Sul dos Estados Unidos ou na França, mais sua existência veio para ficar e os Brasileiros também amam.
Torta de limão com merengue suíço
Existem relatos de que a torta existiu no Sul dos Estados Unidos ou na França, mais sua existência veio para ficar e os Brasileiros também amam.
Instruções para cozinhares
- 1
Triture o biscoito,leve para uma tijela e acrescente a margarina mexa bem até virar uma farofinha úmida e leve ao forno por uns 15 minutos à 180 graus. E reserve.
- 2
Coloque no liquidificador o leite o creme de leite bata bem para misturar.
- 3
Logo após com o liquidificador ligado retire a tampa e acrescente o suco, você vai ver quê assim que o encontrar em contato com a mistura irá incorporar rapidamente nesse momento você desligue o liquidificador, ele tem que ficar bem incorporado esse é o ponto.
- 4
Para o merengue:Bata as claras em neve e reserve, coloque a água com o açúcar no fogo mexa com o fogo desligado e depois pode lugar e não mexer mais, daí deixe ferver até dar ponto de fio o ponto é você pegar com uma colher e ver se está caindo como um fio esse o ponto.
- 5
Desligue o fogo e coloque essa calda nas claras e bata até que esfrie e dê o ponto de merengue.
- 6
Depois é só despejar o creme no biscoito pronto e frio e levar a geladeira e reservar até a preparação do merengue.
- 7
Coloque sobre a torta e pode deixar dourados com o maçarico ou levar ao forno por 20 minutos até dourar o merengue e é só deliciar-se.
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