Bolo húmido de Coco e Limão!
Como estamos numa fase má um vírus muito forte tenta dominar o Planeta. Temos que usar o que melhor temos para o combater vitaminas no seu estado mais puro. Para estarmos saudáveis e fortes, para contornar este flagelo que nos ataca! Hoje trago um delicioso bolinho de Limão e coco, muito Limão , carregadinho de vitamina C.
Fiquem bem, cuidem-se, alimentem-se bem!
#saudeparatodos
Bolo húmido de Coco e Limão!
Como estamos numa fase má um vírus muito forte tenta dominar o Planeta. Temos que usar o que melhor temos para o combater vitaminas no seu estado mais puro. Para estarmos saudáveis e fortes, para contornar este flagelo que nos ataca! Hoje trago um delicioso bolinho de Limão e coco, muito Limão , carregadinho de vitamina C.
Fiquem bem, cuidem-se, alimentem-se bem!
#saudeparatodos
Instruções para cozinhares
- 1
Ligue o forno a 180Cº
- 2
Com ajuda de um descascador multiusos retire a parte vidrada de 2 limões.
E num robot de cozinha junte com o açúcar e triture muito bem as cascas de limão. Reserve. - 3
Com ajuda da batedeira bata muito bem, os ovos inteiros até ficarem esbranquiçados.
- 4
Por fim o coco e a farinha sem parar de bater com batedeira.
- 5
Passar a massa para uma forma de fundo amovível, com fundo forrado a papel vegetal.
- 6
Com o bolo quente fure com o palito e regue com sumo de 2 limões.
Sumo que usei para lavar lata de leite condensado (agarrado as paredes da lata) - 7
Polvilhe com mais coco ralado e raspas miúdas de limão.
- 8
Junte o leite condensado, a manteiga, o açúcar e o sumo de limão, bater mais uns minutos com batedeira para dissolver açúcar.
- 9
Leve ao forno pré aquecido a cozer por 20 minutos, faça teste do palito, cuidado não deixe cozer demasiado.
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