Na batedeira coloque as claras, açúcar, sal. Bata até virar um merengue.

Adicione as gemas uma a uma e bata bem.

Adicione de uma vez o creme de leite, farinha de trigo e o fermento. Bata só até se misturar bem.

Coloque em forma untada e enfarinhada. Asse em forno a 180 graus até dourar.❤️

Essa receita rende dois bolos médios.

Se quiser pode congelar o bolo após frio. Só embalar no plástico filme e congelar.

Assim que começar a ferver, a calda vai se formando e deixo cozinhar até que percebo que a calda tá grossinha.

Com uma colher, vou tirando a espuminha que vai juntando. ❤️

Gosto de fazer um dia antes, assim coloco na geladeira e sirvo já gelada.

Emulsificante usa- se para fazer sorvetes. Encontra-se em supermercados e lojas de produtos para festas.

Dica: pode- se derreter goiabada cascão com um pouquinho de água no fogo ou micro-ondas e jogar no lugar da geleia. Pôde-se usar a geleia que desejar.

Coloque as frutas e os demais ingredientes na panela e mexa.

Coloque todos os ingredientes do creme de ninho na batedeira e bata até dobrar de volume. ❤️

Cubra o bolo com o creme de leite ninho e por cima coloque a geleia geladinha. Gente, fica maravilhoso esse bolo.