Queques de Iogurte e Mirtilos
Emília Pinto Oliveira @emiliaoliveira
Instruções para cozinhares
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Coloque as formas de papel nas forma de queques.
- 3
Bata açúcar, iogurte, ovo, óleo, baunilha e sal até ficar bem misturado, cerca 2-3 minutos.
- 4
Junte a farinha de trigo, fermento e misture até ficar homogéneo.
Coloque cerca de 1 colher de sopa de massa na base de cada forma de papel. - 5
Coloque a massa na base de cada forma de papel.
- 6
Mistura os mirtilos na restante na massa e mexa delicadamente.
- 7
Divida a massa pelas formas.
- 8
Leve ao forno por 180°C por 40-45 minutos ou até ficar dourado na superfície, retire do forno.
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