Panados de Perú

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Ingredientes

  1. 600 gbifes de peru
  2. sumo de um limão
  3. 4 dentesalhos
  4. a gostocebolinho
  5. 1ovo
  6. a gostocebolinho
  7. a gostosal e pimenta
  8. q.b.pão ralado
  9. q.b.azeite para fritar

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Tempere a carne com sumo de limão, alhos laminados, sal e pimenta e deixe marinar por 1 hora.

  2. 2

    Coloque dois pratos fundos com o ovo batido e outro com o pão ralado e cebolinho, depois passe os bifes por ovo batido e pão ralado.

  3. 3

    Frite-os de ambos os lados em azeite até ficarem dourados.

  4. 4

    Quando os bifes estiverem fritos, coloque-os num prato com papel absorvente.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Fernanda Maria
Fernanda Maria @fernandamaria
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