Panados de Perú
Rosa Jose Brito @rosabrito
Instruções para cozinhares
- 1
Tempere a carne com sal e pimenta e o sumo de limão, deixe a tomar gosto por 15 minutos.
- 2
Numa picadora, coloque o pão, o dente de alho e triture. Depois misture o queijo parmesão.
- 3
Pré-aqueça o forno a 180 º C e forre um tabuleiro com papel vegetal.
- 4
Passe cada bife por farinha, a seguir pelo ovo batido e, por último, pelo pão ralado, pressionando bem para aderir.
- 5
Coloque no tabuleiro.
- 6
Vai ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar, virando a meio do tempo.
- 7
Sirva com gomos de limão.
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