Não só já estamos no Outono como também festejamos o Halloween 🎃🍂

#ABCDasReceitas Deliciosa sopa de abóbora com ervilhas. Uma refeição saudável e cheia de sabor.

Aqui há dias, recebi em casa uma caixa vermelha cheia de produtos saborosos: Eram as maravilhas da @rialtoindustria .A Rialto surgiu, inicialmente, como pastelaria e padaria para fornecer o consumidor de Aveiro mas , e face ao desenvolvimento do comércio , começou a fabricar “croutons” , “tostas com sabor “ e “pão ralado”.A Rialto oferece uma gama de produtos diversificada a fim de proporcionar momentos únicos aos seus consumidores.-Os seus produtos são TODOS TOSTADOS e nunca fritos.-Todos os produtos passam por um plano de higienização rigoroso em prol de maior segurança alimentar.-São ideais para saladas, sopas ou para comer diretamente do pacote!No website da Rialto (www.lojarialto.pt) podem encomendar produtos de forma individual ou podem optar pelas MEGA CAIXAS que têm muitos produtos a um preço muito acessível A Caixa que eu recomendo é a “BOX RIALTO” que contempla 14 produtos diversificados + um avental espetacular : É de aproveitar !Entretanto o outono já começou e na minha horta as primeiras abóboras estão prontas. Hoje, e porque já não trago uma sopa ao blog há muitos meses, decidi utilizá-las num creme com croutons de alho e ervas finas da Rialto. Além de serem tostados e não fritos, estes croutouns não contêm óleo de palma nem lactose.Façam esta sopa que vos irá aconchegar nos dias que se avizinham.

Sopas são tão reconfortantes.

Esta receita é uma das várias originadas pela oferta de uma abóbora com mais de 6kg :-DEu gostei imenso do resultado e adoro servir estas coisas com arrozinho branco, para aproveitar bem o caldo.

DELICIOSA

Normalmente faço este doce a "olho”, a quantidade de abóbora é a que disponho de momento e a partir daí adiciono o açúcar até atingir a doçura pretendida e à medida que a compota vai engrossando, até atingir o “ponto-estrada”, se necessário adiciono um pouco mais..Hoje como tinha uma abóbora com 12 quilos, preparei 4 quilos de compota e a restante abóbora congelei.Para quem se está a iniciar em compotas, deixo aqui a receita tendo por base 1 quilo de abóbora #omeulivrodereceitas

Uma coisa que a maternidade me trouxe foi muita experiência a fazer cremes 😅 este é suave, doce e super cremoso, como o nome! 😋

bem cremosa e nutritiva