Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Andreia Silva @safira1988
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Instruções para cozinhares
- 1
Bata no liquidificador o óleo, os ovos e as cenouras.
- 2
Coloque a mistura em uma tigela, acrescente aos poucos os ingredientes restantes. Misture bem. Se preferir use a batedeira.
- 3
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
- 4
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 min. Não abrir o forno nos primeiros 30 min, para que não murche.
- 5
Cobertura:
Misture bem todos os ingredientes em uma panela. - 6
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e desgrudar do fundo da panela.
- 7
Fure o bolo com uma faca e espalhe a cobertura sobre ele já frio.
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