Granola caseira
https://pratocaseiro.blogspot.com/2023/06/granola-caseira.html
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Instruções para cozinhares
- 1
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Numa taça grande misture todos os ingredientes secos (as amêndoas, as nozes, os cajus parti grosseiramente).
- Aquecer o mel com o óleo de coco (apenas para derreter o óleo de coco e ficarem bem incorporados.
- Junte este preparado líquido à mistura dos secos e envolva tudo bem.
- Coloque no tabuleiro do forno uma folha de papel vegetal e coloque aí todo o preparado da granola. Espalho o melhor que conseguir para evitar que fique sobreposta.
- 2
Leve ao forno entre a 20 a 30 minutos, Mexa duas ou três vezes para que vá dourando todas as camadas. É assim que a granola deve ficar, dourada e crocante.
- Quando estiver a gosto retire e deixe arrefecer completamente antes de guardar.
- Gosto de dar vida ao que tenho e por isso aproveitei os frascos de mel da Transmontanos para guardar a minha granola.
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