Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Misturar o leite óleo e sal e colocar pra ferver
- 2
Quando ferver misturar com a goma e a manteiga
- 3
Depois de misturar bem colocar no freezer pra esfriar um pouco
- 4
Separar as gemos das claras
- 5
Bater as claras a ponto neve e adicionar as gemas coadas
- 6
Bater novamente até perder o cheiro de ovo
- 7
Misturar com a mistura da goma, ela fica bem líquida
- 8
Untar uma forma com manteiga e farinha e colocar a massa
- 9
Colocar no forno a 220 graus por 10 minutos e abaixar para 180
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