Fondue de carne
Use uma carne macia e sem muita gordura. Os molhos que acompanham podem ser o de sua preferência. No meu caso fiz um molho de gorgonzola e usei maionese e ketchup.
Fondue de carne
Use uma carne macia e sem muita gordura. Os molhos que acompanham podem ser o de sua preferência. No meu caso fiz um molho de gorgonzola e usei maionese e ketchup.
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Comece por cortar a carne em cubos e tempere. Reserve.
- 2
Prepare os molhos de sua preferência. No caso do de gorgonzola, basta misturar os ingredientes e levar ao microondas por 40seg. Envolva bem.
- 3
Coloque a maionese e o ketchup em potinhos para irem à mesa também.
- 4
Na panela de fondue, aqueça o óleo a cerca de 170 graus. Leve ao rechaud para manter quente.
- 5
Agora basta esperar a carne, fritar um pouco e servir-se do molho que melhor apetecer.
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