Farófias no Forno
Farófias feitas no forno
Instruções para cozinhares
- 1
Bata as claras em castelo bem firme com uma pitada de sal. De seguida, adicione a pouco e pouco, 100 g de açúcar até obter um merengue.
- 2
Unte um recipiente com manteiga. Disponha o merengue em colheradas e leve ao forno pré aquecido a 180º. durante 10 minutos
- 3
Para o molho: dissolva as gemas e o amido de milho no leite. Junte os restantes ingredientes e leve ao lume, sem parar de mexer até engrossar.
- 4
Verta o molho sobre o merengue e polvilhe com canela.
Sirva fresco.
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