Brigadeiro de amendoim
Muito fácil e fica uma delícia
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Torre o amendoim, depois dele torrado triture no liqüidificador ou processador até virar uma farinha grossa. Separe uma xícara dessa farinha para passar os brigadeiros depois de enrolados.
- 2
Coloque na panela o leite condensado a margarina, o amendoim e a pitada de sal. Leve ao fogo mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro. Espere esfriar e enrole as bolinhas passando na farinha de amendoim que reservou.
- 3
Não é preciso tirar a casquinha. Ele ficará mais escuro. Caso queira deixar mais claro antes de triturar retire a pele do amendoim.
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