Carne de panela acebolada

Name: Carne de panela acebolada
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 kg carne cortada em cubos; 1 kg cebola cortada em quadrados; 1/2 xícara vinagre de vinho; 2 folhas louro; a gosto Sal e pimenta; 2 colheres óleo

Luciano @luciano

Maringá, PR

Este receita é um pouquinho demorada mas eu gosto muito do sabor forte das cebolas cozidas.

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Carne de panela acebolada

Luciano @luciano

Maringá, PR

Este receita é um pouquinho demorada mas eu gosto muito do sabor forte das cebolas cozidas.

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Ingredientes

2 horas

6 porções

1 kgcarne cortada em cubos
1 kgcebola cortada em quadrados
1/2 xícaravinagre de vinho
2 folhaslouro
a gostoSal e pimenta
2 colheresóleo

Guardado

Instruções para cozinhares

2 horas

1

Aquecer o óleo numa panela grande e colocar um pouquinho de cebola picada para refogar.
2

Quando as cebolas estiverem dourando adicionar a carne em cubos.
3

Refogar a carne por alguns minutos e adicionar água até cobrir a carne.
4

Deixe a carne cozinhar por cerca de 30 minutos até a carne começar a ficar mais macia.
5

Então adicione a cebola cortada em quadrados, o vinagre, o louro e tempere com sal e pimenta do reino moída.
6

Cozinhe com a panela em fogo médio por cerca de 40 minutos até que a água seque e a cebola dissolva. Mexa de vez em quando e se secar demais, adicione algumas colheres de água.
7

Cozinhe mais alguns minutos deixando secar e corando a carne.
8

Está pronto para servir.