Bolinho de Mandioca

Name: Bolinho de Mandioca
Yield: 2 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 2 raiz de mandioca cozida; 2 ovos; 0,50 ml leite zero lactose; 1 colher(sobremesa) sal; 1 tomate picado; 1 cebola pequena; A gosto tempero verde; 4 colheres sopa farinha (mix de farinha sem glúten); 1 colher(sobremesa) fermento em pó químico; Banha colonial ou gordura de sua preferência para fritura

Loiva Brand Morschbacher @cook_7888272

Bolinho de Mandioca

Loiva Brand Morschbacher @cook_7888272

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Ingredientes

30min aprox

2 porções

2raiz de mandioca cozida
2ovos
0,50 mlleite zero lactose
1colher(sobremesa) sal
1tomate picado
1cebola pequena
A gostotempero verde
4 colheres sopafarinha (mix de farinha sem glúten)
1colher(sobremesa) fermento em pó químico
Banha colonial ou gordura de sua preferência para fritura

Guardado

Instruções para cozinhares

30min aprox

1

Amasse a mandioca e vá adicionando os ingredientes um, a um. Deixe o fermento por último.
2

Misture bem todos os ingredientes e leve para fritar em fogo baixo. Faça bolinhas pequenas, pois fritam melhor por dentro
3

Sugestão:
4

Utilize a farinha de trigo Mourisco sem glúten que fica bem mais saboroso.