Pudim de café com castanhas

Name: Pudim de café com castanhas
Yield: 1 porção
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 lata leite condensado; 2 latas (medidas desta mesma lata) de leite; 5 ovos; 2 colheres de sopa rasas de café solúvel de sua preferência; 2/3 xícara açúcar para caramelizar; 1/3 xícara de água; 1 pacote castanha de 100 gramas natural

Evania Mann Weiss @cook_8185754

Uma bela e deliciosa sobremesa tanto para ceia de Natal, como para ceia de reveillon.

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Pudim de café com castanhas

Evania Mann Weiss @cook_8185754

Uma bela e deliciosa sobremesa tanto para ceia de Natal, como para ceia de reveillon.

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Ingredientes

90min

1 porção

1 lataleite condensado
2 latas(medidas desta mesma lata) de leite
5ovos
2 colheres de soparasas de café solúvel de sua preferência
2/3 xícaraaçúcar para caramelizar
1/3 xícarade água
1 pacotecastanha de 100 gramas natural

Guardado

Instruções para cozinhares

90min

1

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o açúcar e água
2

Bata por 5 minutos
3

Caramelize o açúcar com a água, na forma do pudim
4

Coloque a mistura do liqüidificador na forma caramelizada
5

Cubra com alumínio, coloque dentro de outra forma maior com água morna para assar em banho Maria.
6

Assar em 200 graus por 1hora.
7

Depois de assado deixe esfriar, coloque na geladeira por 3 horas, desenforme.
8

Coloque castanhas para decorar e sirva.