Bolo de banana e maçã

Você pode assar em formas de cupcakes (o tempo para assar é 25/30 min) e congelar. Quando for consumir, coloque na geladeira e em 8 horas o pedaço de bolo estará descongelado.

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Bolo de banana e maçã

Juliana Cavalher @cook_5104801

Brazil

Você pode assar em formas de cupcakes (o tempo para assar é 25/30 min) e congelar. Quando for consumir, coloque na geladeira e em 8 horas o pedaço de bolo estará descongelado.

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Ingredientes

40 min

4maçãs com casca
2bananas
3ovos
1/2 xícaraóleo de girasol
1 xícaraaçúcar mascavo
1 xícarafarinha de trigo
1 xícarafarelo de aveia
1 colher de sopafermento
1 colher de soparasa de canela em pó

Guardado

Instruções para cozinhares

40 min

1

Tire o centro de duas maçãs e pique em cubos pequenos. Reserve.
2

Bata no liquidificador o restante das maças (sem o centro) com as bananas, açúcar, óleo e ovos.
3

Em um outro recipiente junte essa mistura com a farinha de trigo, farelo de aveia e o fermento.
4

Unte/enfarinhe uma assadeira, coloque as maças picadas e salpique a canela em pó por cima. Despeje a massa por cima.
5

Asse por 40 min. em forno pré aquecido (200ºC).