Bate no liquidicador os ovos e o açúcar junte a margarina e bata mais. Acrescenta a farinha, maisena o leite e bate bem acrescenta o leite de coco e o coco ralado e o fermento mexe levemente.

Untar uma assadeira, adicione a massa e leve ao forno por uns 40 minutos.

Enquanto isso, pegue uma vasilha acrescenta o restante do leite de coco, o coco ralado, açúcar e o leite. Mexer bem, e depois de assado, fure o bolo com o garfo e jogue esse caldo por cima. Salpique coco ralado

Prontinho para servir.