#mycoffeetime

Espárragos verdes, Tomates pera (sin piel, picados), Jamón ibérico (esta vez, las conseguí cortar muy finas. Cuando más finas, menos tiempo de microondas), Germinado (para decorar), Aceite de oliva virgen extra, Sal

cuadrada Hojaldre, Chocolate (en este caso, chocolate con leche), Huevo (para pincelar), Mix Pipas (para decorar)

Arroz Carnaroli, Ajos (laminados), Cayena (picada), Vieiras, Zamburiñas, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Pimienta negra

Caballas (no muy grandes), Sal, laurel, Aceite de cayena

(Estas cantidades son para dos masas de pizza grandes), —Para el prefermento:, Harina de fuerza, Levadura fresca, Agua tibia, —Para la masa final:, Harina de fuerza, Harina de espelta, Harina de arroz, Agua tibia, Levadura fresca, Sal

Patatas medianas, Setas shiitake, Cebolla (en pluma), Castañas (asadas y peladas), Albariño, Mostaza de Dijon, Perejil, Cebollino, Ajo en polvo, Aceite de oliva virgen extra, Sal

Harina de fuerza, Agua tibia, Sal, Levadura fresca, Aceite oliva virgen extra, Tomate frito, Cebolla (en pluma muy finas), Queso Gorgonzola, Queso San Simón, Queso Edam (para rallar), Alcaparras, Aceitunas negras (partidas por la mitad)

Sandía, mozzarella, Puñado Piñones , Dientes Ajo, Queso Pecorino, albahaca fresca, Aceite de oliva virgen extra , Sal

Spaghetti, Tarrina Queso de untar (tipo Philadelphia), Yogur griego, Ajo en polvo, Remolacha en polvo, Cuña Queso Curado, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Mezcla de semillas (para decorar)

Salmón marinado casero, Huevo de corral (por persona, para hacerlo poché), Eneldo (para espolvorear), —PARA EL GOFRE DE PATATA:, Patatas medianas (ralladas), Huevos de corral, Aceite de oliva virgen extra, Cuña Queso curado, Eneldo, Pimienta negra, Sal

~500g Lomo de cerdo, Escamas de chili, Miel casera, Salsa de soja, Noodle glass, Aceite de oliva virgen extra, Sésamo tostado (para decorar), Sésamo al wasabi (para decorar)

hojaldre, Carne de ternera picada, Carne de cerdo picada, Cebollas (en daditos), Piñones, Pasas sultanas, Nueces (ligeramente partidas), Anacardos (ligeramente partidos), Brandy, Huevos de corral (1 para la mezcla y otro para pincelar), Pan rallado tostado, Nuez moscada

Pasta corta, Pechuga pollo de corral, Cuña Queso Parmesano (rallado), Aceite de oliva virgen extra, Sal, Aceite de oliva virgen extra, Harina de trigo, Leche entera, Nuez moscada, Pimienta negra, Sal

Almejas grandes (17 unidades), Cayena (picada), Sal, Aceite de cayena, Salsa balsámica al Pedro Ximénez

Pechugas pollo de corral (hervida), Cebolla grande (en pluma), Ribeiro, Aceite de oliva virgen extra, Cebolla encurtida con limón, Cáscara de sandía picante, Pasta de achiote , Naranja (zumo) , Limón (zumo) , Ajo , Orégano , Pimienta negra

Calabazas (tipo cacahuete), Harina de trigo, Nuez moscada (rallada), Pimienta negra, Sal, Huevos de corral, Jamón serrano (en taquitos), Ajo, Aceite de oliva virgen extra

Arroz sushi, Jamón ibérico, Queso curado, Vinagre arroz , Azúcar (para 500g Arroz sushi)

Pan, Tomate triturado casero, Lechuga, Aceite de oliva virgen extra, Jamón ibérico (en lonchas)

Queso crema (tipo Philadelphia), Fresas, Azúcar glass, Galletas María

Japuta (Castañeta/Palometa), Vinagre de manzana, Albariño, Ajo, laurel seco, Orégano seco, Comino molido, Pimentón dulce, Limón (zumo), Sal, Aceite (para el spray en la airfryer), Perejil (para decorar)

Mango (en láminas), Aguacates (en láminas), Bratwurst (partidas longitudinalmente), Bockwurst (partidas longitudinalmente), Sal