Chancaca

Jarabe de Piloncillo:, Ingredientes:, Agua, Piloncillo (Panela), Canela (Mediana), pz. Anís de estrella, Gorditas, Ingredientes:, Harina de trigo todo uso, pz. Huevo entero mediano, Mantequilla fría sin sal, Polvo para hornear

Harina de maíz precocida (Harina pan u otra mara de harina para arepas), taza, o un poquito más, de agua tibia para disolver el papelón o azúcar en caso de no contar con el anterior, Papelón o Panela rallada, cuaharada de semillas de anís dulce, sal, aceite para freír

queso crema cream cheese de conoprole, gelatina sis sabor, crema doble, panela u otra azúcar, Pasta de pistachos, Manteca, Masa sable o galletitas trituradas

Queso crema, Crema doble, Pasta de pistachos o polvo de pistachos, Panela, Frutillas, Pistachos y más Frutilla para decorar

harina 000, levadura, sal, agua TIBIA, grasa o manteca (mezclala con un poco de harina), panela o azúcar

linaza molida, agua, Panela/miel, limones o naranja, nuez moscada, clavos de olor, canela

Carne de res (Peceto o Tortuguita), ajo, Salsa inglesa, orégano, Sal, comino, Vino tinto DULCE, Azúcar morena o Papelón, cebolla grande, Morrón rojo y 1 Verde, chica de Céleri, perejil fresco

panela rallada, huevos, aceite, limones jugo y ralladura, leche, harina 0000, royal, bicarbonato, chocolate rallado

huevos, azúcar mascabo, aceite, harina integral, harina leudante, pera y 1/2, Panela, Esencia de vainilla, cdta. de crema, Polvo Royal

huevos, panela rallada, aceite, jugo naranja o leche, Ralladura de naranja, zanahoria rallada, harina leudante

lechuga orgánica, palta, tomates negros medianos, huevo duro, nueces molidas, Aceto balsámico, Limón, Aceite de oliva, sal marina, pimienta negra, queso panela

Calabaza Cabutia , panela / piloncillo, ramas de canela, Piel de una naranja, agua

panela de papelón, limones depende de lo jugosos que estén, hielo

Yuca o Mandioca, Panela, Azúcar Blanca, Anís en grano 1 cucharadita

🥣 3 cdas panela o azúcar de coco, 🥣 1 huevo, 🥣 ¼ cdta sal, 🥣 1 cdta polvo de hornear, 🥣 ½ cdta canela molida, 🥣 3 cdas de leche (la que uses, incluso puede usarse agua), 🥣 1 cda esencia de vainilla, 🥣 1 taza de harina de avena, 🥣 ½ taza de avena en copos

avena, harina de trigo, azúcar negra/morena o panela, pocillo de aceite de girasol, agua, polvo para hornear, sal

manteca pomada, panela rallada, Esencia, harina

puré de zapallo (yo usé kabutiá cocido al horno, puede ser boniato también o calabaza), harina de garbanzos + 1 cucharada, mezcla harina de avena + harina de arroz, cacao amargo en polvo, azúcar mascabo/panela, aceite de coco, jugo de manzana o agua/leche vegetal, chocolate en barra apto vegano derretido con aceite de coco, Royal, sal, Opcional: nueces picadas o trocitos de chocolate

harina de avena, harina de arroz, harina de algarroba, panela, Royal, aceite de girasol, café, nueces y almendras, pasas de uva para decorar

remolacha cocida y triturada, harina integral, mantequilla, huevos, chocolate en tableta (el % de cacao lo eliges tú), azúcar (panela, de coco…), cacao puro en polvo, sal, café de polvo de hornear

Para la masa, agua tibia, panela, levadura seca, harina integral, harina 0000, semillas, a gusto, sal, aceite de oliva, Para decorar, clara de huevo, agua

harina, calabacín cocido, líquido del calabacín, manteca vegetal, polvo de hornear, sal, Aceite para freír, azúcar rubia, naranja, clavos de olor, canela

peceto, cebolla mediana, tomate, morrón, ajo, panela o papelón, sal, pimienta, aceite, Vito tinto, agua, maicena

lts Leche entera, Vinagre ó Limón, Panela/chancaca (o como lo conozcan en su país), Agua (que quede cubierta la panela), Clavos de olor, Limón, Canela en rama (yo use una grande)

coco rallado, agua, ENDULZANTE PREFERIDO: (Azúcar BLANCO, Azúcar MORENO, Azúcar MASCABO, MELAZA, STEVIA, Dátiles, SUCRALOSA, ASPARTAMO, ACESULFAMO, SCARINA, NEOTAMO, ETC).. nah mentira usen stevia, o mascabo o panela