Codillo

codillos de cerdo grandes si no 4 pequeños • laurel grandes • granos pimienta negra • ajos • clavos de olor • raíz de rábano rústico (opcional) • sal gorda

codillo de cerdo fresco, marcado en 2 o 3 trozos • cabezada de cerdo • chorizo • col cortada en dos mitades • apio entera • cebolla grande entera • zanahoria grande entera • puerro grande limpio y entero • entera de ajos • sal • pimienta negra • perejil •

codillos de cerdo grandes • tomates • agua con arroz • ajos • aceite de girasol • mantequilla blanda • laurel • granos pimienta negra • salvia • sidra • tallos de cebollno • albahaca fresca •

gallina • muslos de pollo • jamón curado • pies de cerdo cortados en cuartos • espinada • codillo • carne de ternera • tocino • butifarra cruda (salchicha cruda ancha) • butifarra negra • oreja de cerdo • col rizada •

carne de morcillo, lacón, codillo, cordero lo que tengáis • zanahorias • cebolla • ajo • puerro • cerveza negra • patatas • mantequilla • leche • especias: romero, pimienta, laurel y nuez moscada • queso para gratinar

rodajas de tallo de brócoli cocido • cuscús cocido con especias • codillo hervido desmigado • tomate frito • aceite de oliva virgen • verdura cocida • queso rallado • orégano

Codillos al ser posible frescos • cebollas grandes • zanahorias • pimientos verdes • pimiento rojo • sal • pimienta • comino molido • tomillo fresco • romero fresco • laurel • pimentón dulce •

Para 2 codillos: • codillos salmuerizados • cebollas grandes • puerro • zanahorias • ajo • laurel • apio • pimienta en • clavos de olor • sal • y medio de vino blanco •

pollo • codillo de puerco • costillas de res con carne • cebolla • ajos • sal para la cocción de la carne • ejote • chayotes • chiles mulatos • chiles chilhuacles • agua • tortilla quemada •

costilla de cerdo • Espina de cerdo • de pollo • Espina de ternera • ternera melosa • tocino • codillo de cerdo • pilotas saladas • ternera • garbanzos cocidos • zanahorias • apio •

garbanzos cocidos • Alón de pavo • blanco de codillo • costilla salada • zanahoria • patatas • de col • Muslo pollo • calabaza

codillo de cerdo, espinazo, espaldilla, o la de su preferencia • cebolla chica • ajo • zanahorias medianas • calabazas italianas medianas • chayote sin espinas • papa blanca grande • ejotes limpios • elote entero • masa de maíz • consomé de pollo o res en polvo (eq. 1 cubo) • sal •

codillo • ajos • cebolla • Vino blanco • pimiento verde • atún • lechuga • tomate • oliva • alioli • maíz

codillos de cordero • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla pequeña • patatas • tomates (tomacons) • Aceite • ajo • Sal • Pimienta • Vino tinto

puerro • Apio • Zanahorias • chirivía • nabo • muslo de pollo limpio • gallina • salado blanco • codillo salado • pelota de carne (he puesto ternera) • Manteca rancia

aprox de espinazo, codillo y/o costilla de cerdo • pollo de preferencia alitas y/o piernas • cebollín • jengibre fresco (1/3 taza aproximadamente) • ajo • hongos shiitake o champiñones rebanados • salsa soya (o aminos para opción keto) • fideos para ramen • sal • tiras finas de zanahoria • tiras finas de calabacita italiana crudas • champiñones o shiitakes rebanados •

garbanzos • muslo de gallina • jamón • del codillo • patatas • nabo • chirivía • zanahorias • puerro • apio

codillo salmuerizado (yo hago uno por persona) • chucrut • salchichas (opcional) • puré de patata (opcional)

alubias de Tolosa • morcilla picante de Jaén"O la que sea • chorizo de León "picante"opcional • codillo desalado • tomates rallados • ajos

garbanzos • habichuelas blancas • apio ya cortadito • chorizos grandes • codillos • tomates • pimiento verde • cebolla • ajo • pimentón • aceite de oliva • Sal •

codillos de cerdo • pimiento verde • cebolla • ajos • zanahorias • vino blanco • Aceite de oliva • laurel • Sal y pimienta negra molida • Pimentón dulce • Agua o caldo de pollo como • Aceite de oliva

alcachofas frescas o alcachofas congeladas • codillo de cerdo • aceite de oliva virgen extra • sal • pimienta • eneldo • cilantro • brandy • miel

codillos de cerdo en salmuera • pimienta • laurel • repollo • ajo • Pimentón de la Vera • patatas • Nuez de mantequilla • Agua • Aceite de oliva virgen extra

codillos de pasta grandes • mejillones • cebolletas • pimiento verde • ajo • harina • vino blanco • agua • aceite virgen extra • sal • pimentón picante • perejil picado •

grelos finos • patatas gallegas • codillo de jamón • sal • vinagre de manzana

Codillo restante de la receta anterior • aguacate • Sal y pimienta

codillo (pide que lo corten en medallones) • Salsa de tomate para macarrones • ajo picados • cebolla picada • ajíes picados • salsa china • Ajo molido • lechuga romana • tomates de perita • crotones • Queso mozzarella picado en • mayonesa •

codillo de cerdo • vino blanco seco • ajo • laurel • pimienta en grano • Para la sopa: • puerros • calabaza • patata • ajo • panceta • pepinillos •

Codillo de cerdo • patatas • tomate • cebolla • cava • ajo • Pimienta, sal y aceite