Pechuga de pollo, cortado en los trozo • (En Japón les gustan usar el muslo, porque, en mi opinion, la pechuga que se venden en Japón es generalmente seca y tiene menos sabor que el. Entonces todo en mundo prefieren usarlo.) • Sake • Salsa de Soya • Ajo rallado • Jengibre rallado • Harina o Maicena • Aceite para freír